Crema en polvo

• Producto que parte del secado en equipo spray de la crema de leche tradicional.
• Al deshidratarse le confiere una dosis mayor de materia grasa, que la crema de leche tradicional, acompañado de sólidos lácteos en un polvo de color ámbar y textura clara.
• Permite el reemplazo de la crema líquida y parte de la leche en polvo en numerosas aplicaciones.